현재 미국 최고의 레스토랑 25곳입니다.

먹기 좋은 시간입니다. 우리는 광대한 요리 스펙트럼의 모든 부분을 다루는 레스토랑이 있는 음식을 사랑하는 나라에 살고 있습니다. 무리 중 최고는 우리가 음식을 보는 방식에 도전하고 평생 기억에 남을 추억으로 우리를 설정할 수 있습니다.

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우리는 명백한 이유로 외식을 잠시 쉬었지만 지금은 대부분 팬데믹 이후의 세계에 살고 있으므로 레스토랑을 다시 지원하기에 좋은 시기입니다. 그들 힘든 일을 겪었다 2024년과 2021년에는 최고의 레스토랑이 많이 살아남았고 식당을 다시 찾은 손님들이 그 어느 때보다 기뻐하고 있습니다.

  미니애폴리스의 Demi에서 온 요리.

지역 식당을 지원하는 것은 여러분이 할 수 있는 최선의 일 중 하나입니다. 하지만 가끔은 전국에서 최고 등급의 장소를 가보고 싶을 때가 있습니다. 이 장소 중 일부는 버킷리스트에 올릴만한 식사를 만들기 때문에 여행을 계획할 수도 있습니다.





여기 미국 최고의 레스토랑 25곳이 있습니다.

카르브 키친

아틀란타, 조지아

  카르브 키친

마을 북쪽 바로 외곽에 위치 애틀랜타 , 카르브 키친 현지인과 관광객 모두를 끌어들이는 그리스 가족 명소입니다. 로티세리 고기는 전문적으로 조리되며 루쿠밤은 전설의 재료입니다. 한 입 크기의 유럽식 도넛 종류의 황금빛 갈색이며 식사를 마무리하는 완벽한 방법입니다(가급적이면 커피 한 잔과 함께).

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일레븐 매디슨 파크

뉴욕, 뉴욕

  일레븐 매디슨 파크

미국에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나이며 그만한 이유가 있습니다. 일레븐 매디슨 파크 수년 동안 고급 식사 경험을 정의해 왔습니다. 사랑받는 뉴욕 스팟은 환경적, 윤리적, 건강상의 이유로 대담하게 고기를 먹지 않았습니다. 기존 메뉴를 많이 없애면서도 혁신적 우위와 세계적 수준의 경험을 유지하고 있다는 사실은 놀랍습니다. Daniel Humm 셰프는 분명히 세계는 아니더라도 국내 최고 수준의 요리사 중 한 명입니다.





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히긴스

오리건 주 포틀랜드

  히긴스

포틀랜드와 같은 식도락 도시에서는 최고의 레스토랑 왕관을 차지하기가 어렵습니다. 히긴스 놀라운 계절 메뉴와 아늑한 바가 있는 곳이며 도시 최고의 셰프들이 출발하여 자신의 식당을 시작하기 전에 인큐베이팅하는 일을 담당하고 있습니다. 모든 것이 집에서 만들어지며 서비스는 타의 추종을 불허합니다. 진정한 팜 투 테이블 형식으로 북서부의 진정한 현상금을 흡수하고 싶다면 이곳을 방문하세요.

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베라의 뒤뜰 바베큐

브라운스빌, 텍사스

  존재's Backyard BBQ

당신은 전에 이야기를 들었어, 최고 야외 파티 겸손한 장소의 작은 마을에서 발견됩니다. 만약에 베라의 그것에 대해 할 말이 있습니다. 그것은 매우 사실입니다. Brownsville 기관은 barbecoa de cabeza 또는 바비큐 소 머리 요리를 전문으로 합니다. 당신이 그것을 맛볼 때까지 그것은 약간 놀라운 소리입니다. 지하에서 반나절 동안 익힌 고기는 육즙이 풍부합니다. 그러나 거기서 멈추지 마십시오. 몇 가지 다른 종류의 고기로 자신 만의 타코를 만들 수 있습니다. 모두 훌륭합니다. 최근에 제임스 비어드 팀.

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빈방 있음

엔시니타스, 캘리포니아

  캘리포니아 VAGA 레스토랑의 파티오 샷

사이에 위치 샌디에고 그리고 천사들 서핑광 마을 엔시니타스(Encinitas)에 있는 VAGA는 바다 전망, 야외 식사, 믿을 수 없을 정도로 신선한 남부 캘리포니아에서 영감을 받은 요리를 자랑합니다. 파마산 퐁듀와 함께 제공되는 토마호크 스테이크와 함께 매콤한 버터 기름과 마르코나 아몬드 바스마티를 곁들인 바하 농어가 있습니다. 일반적인 해산물 요리 전문점이나 스테이크 하우스가 소집할 수 있는 것보다 더 많은 감각과 창의성을 찾고 있는 서핑 및 잔디 식당을 위한 천국입니다.

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리글리 맨션의 크리스토퍼

애리조나주 피닉스

  크리스토퍼's at the Wrigley Mansion

팬데믹으로 인해 그랜드 오픈이 연기되었지만 Christopher's는 미국 서부에서 가장 멋진 장소 중 한 곳에서 운영되고 있습니다. Wrigley Mansion 옆에 위치하여 불사조 경치가 아름다운 사막에서 스카이라인을 바라보며 숨이 멎을 듯한 디자인과 입이 떡 벌어지는 음식을 자랑합니다. 8코스 셰프의 테이스팅 메뉴는 프랑스식 정보를 제공하지만 계절, 현지 농산물 및 단백질에 매우 잘 부합하는 연령층을 위한 메뉴이며 어디에서도 볼 수 없는 프리젠테이션 수준으로 제공됩니다.

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시애틀, 워싱턴

  줄

미국인과 결혼 한식 , 줄은 적절한 융합의 전부입니다. Rachel Yang 프로젝트는 훈제 연어알을 곁들인 파 팬케이크와 혼시메지 콩피를 곁들인 훈제 두부, 된장 은대구, 레몬그라스 페스토를 곁들인 바베트 스테이크까지 모든 것을 접시에 담습니다. 노스 레이크에 대한 이야기 ​​만이 아닙니다. 시애틀 , 태평양 북서부 전역에서 가장 좋은 레스토랑 중 하나입니다.

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고트로의 레스토랑

뉴올리언스, 루이지애나

  고트로's Restaurant

우리가 알고 있고 현대 요리법을 고려하는 것에 프랑스인들이 투입한 노력을 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. Gautreau's는 그 영향을 너무 잘 알고 있는 도시에 있는 고전적인 프랑스 식당입니다. 업타운 뉴 올리언스 레스토랑은 푸아그라와 스테이크 타르타르에서 필레 미뇽에 이르기까지 모든 것이 뛰어납니다. 더 나은 점은 고전적인 구세계 요리의 숙달뿐만 아니라 주변 바이유의 포용을 보여주는 녹색 올리브 뇨키를 곁들인 걸프 새우와 같은 현지 풍미를 선보이는 것입니다.

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루실의

휴스턴, 텍사스

  루실's

Lucille 's는 남부 요리에 대한 확고하고 뛰어난 이해력을 가지고 있습니다. H-타운 . 뮤지엄 디스트릭트(Museum District)는 주인의 할머니에게 찬사를 보내는 곳으로 완벽하게 튀긴 고기와 푹신한 밀가루부터 찐 소꼬리와 만날 수 있는 최고의 검은 생선에 이르기까지 음식 장르의 많은 안락함을 아름답게 탐색합니다.

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동기

미니애폴리스, 미네소타

  동기

Demi는 모든 Twin Cities에서 가장 멋진 동네 중 하나인 North Loop에 있습니다. 레스토랑은 미니애폴리스의 음식 문화가 얼마나 발전했는지 잘 보여줍니다. 친밀하고 끊임없이 변화하며 완전히 현대적입니다. 가장 자신감 있는 가정 요리사조차도 진정한 요리 마인드의 힘을 이해하고 여기에 앉아 있습니다. 데미는 당신이 집에서 즐겼던 것을 복제하려고 할 때(실패할 가능성이 높음) 당신의 영혼에 영양분을 공급하고 기어를 돌게 할 것입니다.

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유리 주방

필라델피아, 펜실베니아

  유리 주방

셰프 마크 베트리(Marc Vetri)가 운영하는 이 이탈리안 레스토랑은 스스로를 테스트 키친이라고 부릅니다. 32석의 좌석이 있으며 메뉴는 고전적인 이탈리아 요리와 전 세계의 영향을 받은 것입니다. 녹은 피스타치오 케이크와 딸기 블랙 페퍼 젤라토와 같은 독창적인 디저트와 함께 최고의 파스타가 있는 곳입니다. 필라델피아를 방문해야 할 많은 이유가 있지만 Vetri Cucina로 알려진 이 우아한 레스토랑이 목록의 맨 위에 있을 수 있습니다.

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어시장

샌안토니오, 텍사스

  어시장

좋은 타코는 실제로 샌안토니오와 같은 마을의 나무에서 자라며, Carnitas Lonja와 같은 장소를 더욱 특별하게 만듭니다. 인근의 놀라운 옵션 중에서도 눈에 띕니다. Southside 식당은 세비체, 초리조, 신선한 생선, 그리고 당연히 까르니타스 같은 특별한 요리의 베이스인 이 세상의 또 다른 토르티야로 시작합니다. 근처에 살든 주말에 방문하든 여기서 하루 세 끼를 모두 먹지 않는 것이 좋습니다.

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바 도우

덴버, 콜로라도

  바 도우

공평하게, 우리는 아마도 주에 있는 환상적인 이탈리아 영향을 받은 레스토랑의 전체 목록을 만들 수 있을 것입니다. 덴버 바 도우(Bar Dough)는 셰프 러셀 스티피치(Russell Stippich)의 경이로운 작은 접시를 중심으로 만들어진 또 다른 곳입니다. 훌륭한 음료 프로그램이 제공되는 멋진 해피아워가 있지만 셰프의 재능이 진정으로 드러나는 저녁 식사입니다. 부라타를 먹고 프로슈토와 버섯 피자, 부카티니 아마트리치아나, 오징어 먹물 탈리아리니를 먹으러 오세요.

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캣버드 시트

테네시주 내슈빌

  캣버드 시트

별의 레스토랑 못지않은 컨셉인 더 캣버드 시트(The Catbird Seat)는 말발굽 모양의 테이블을 중심으로 만들어진 친밀한 분위기를 자랑하며 운 좋은 소수의 식사에 적합합니다. 저명한 셰프가 눈앞에서 오트 퀴진을 요리해 갈 때마다 달라지는 상상의 요리를 선보이는 최고의 디너 극장입니다. 모든 것이 약간 비밀스럽습니다. 내슈빌 스팟이지만 그게 요점입니다. 요리 speakeasy는 10-12 코스 옵션을 제공하는 경향이 있으며 예약만 가능합니다. 등록하고, 버클을 채우고, 전에는 없었던 것처럼 먹을 준비를 하세요.

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미스터 지우의

샌프란시스코, 캘리포니아

  미스터 지우's

우리는 사랑하다 중국 음식 그리고 맛있고 자주 모방되는 시그니처 요리가 많이 있습니다. 이것 샌프란시스코 레스토랑은 중국 요리의 많은 기둥을 캘리포니아 요리와 종종 매끄럽게 융합합니다. 미스터 지우스(Mister Jiu's)는 날카로운 칵테일 외에도 놀라운 완탕과 구기자, 가문비나무, 찹쌀을 곁들인 메추라기와 같은 큰 접시와 함께 훌륭한 야채 및 두부 요리를 제공합니다. 고전 요리를 가장 잘 알고 있는 이 사랑받는 레스토랑은 예외적인(만들기 어려운) 북경 오리 요리도 제공합니다.

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완고한 씨앗

마이애미, 플로리다

  완고한 씨앗

사우스 플로리다 놀라운 쿠바 음식과 해산물 옵션이 있는 곳입니다. 이곳은 또한 최고 셰프 경력을 자랑하는 요리 전문가인 Jeremy Ford가 이끄는 Stubborn Seed의 고향이기도 합니다. 여기에서 현대적인 요리법은 거주하는 라틴계 문화와 기억에 남을 음식을 위한 일본의 영향을 혼합합니다. 메즈칼로 절인 왕연어, 일본식 미야자키 등심, 칠리와 생강으로 찐 왈루와 같은 옵션을 선택하면 특별하고 완벽하게 만족스러운 장소로 곧장 이동합니다. Stubborn Seed는 특정 음식 장르에 속할 수 없다는 점에서 완고합니다.

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스시 야사카

뉴욕, 뉴욕

  스시 야사카

회 특히 그것을 가장 잘 아는 사람들이 준비할 때 먹는 것은 정말 기쁨입니다. 맨해튼의 스시 야사카(Sushi Yasaka)에 있는 사람들은 따뜻한 요리와 차가운 요리를 혼합한 예술가입니다. 튀김과 국수부터 다양한 롤, 스시 컷, 사시미에 이르기까지 전반적으로 품질이 있습니다. 최고를 원하십니까? 튀긴 일본 굴과 부드러운 껍질 게와 같은 옵션이 있는 레스토랑의 시그니처 마키를 선택하세요.

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맞추다

일리노이주 시카고

  맞추다

Higgins와 Eleven Madison Park처럼 시카고 Alinea는 계속해서 위대함을 보여주고 있습니다. 따라서 미슐랭 3스타 등급, 가장 높은 등급입니다. 이 수준의 식사에는 훌륭한 음식이 포함되지만 마법, 예술성, 예측 불가능성 및 완전한 경외감이 추가됩니다. 최고의 기대를 안고 입장할 수 있지만 시카고뿐만 아니라 전 세계의 수많은 다른 사람들이 그랬듯이 이곳은 진정한 요리의 목적지가 되었기 때문에 말문이 막힐 것입니다.

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벤의 칠리 볼

워싱턴 DC.

  벤's Chili Bowl

반짝이는 새 레스토랑을 비켜서 진정한 고전에서 배우십시오. Ben's는 1958년부터 D.C.를 놀라운 칠리와 거의 신화에 가까운 반 연기, 칠리 도그 적응으로 취급했습니다. 시대를 초월한 방식으로 제공되는 최고의 아메리카나입니다. 우리는 그것을 가장 건강한 식당 목록에 올릴 수는 없지만 확실히 여기에 속합니다.

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무엇

보스턴, 매사추세츠

  무엇

빈타운 요즘은 음식만으로도 방문할 가치가 있는 곳이다. MIDA는 헛간을 태우는 까르보나라와 미각을 현혹시키는 볼로네즈와 같은 섬세한 레드 소스를 포함하여 훌륭한 가정식 이탈리아 요리를 선전합니다. 종종 이와 같은 미국식 장소는 특정 소스를 제공하기 위해 파스타 유형이나 향신료를 제대로 못 박지 않고 번역 어딘가에서 길을 잃습니다. 그렇지 않습니다.

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이상한 오리

오스틴, 텍사스

  이상한 오리

오스틴은 환상적인 BBQ, 칠리 전문점, 타케리아가 있는 음식 애호가들의 놀이터입니다. Odd Duck은 Tex-Mex와 남부 요리를 가져와 새로운 차원으로 끌어 올립니다. 오악사카 치즈를 곁들인 버섯 초리소 퀘사디아와 마늘-피칸 두더지를 곁들인 숙성 돼지 등심에 대해 이야기하고 있습니다. 메뉴의 상당 부분이 현지에서 조달되며 많은 요리가 집에서 장작불로 굽는 오븐을 사용하여 완벽하게 시골풍으로 만듭니다.

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피에로기 피에로기

디트로이트, 미시간

  피에로기 피에로기

폴란드 길거리 음식은 게임의 이름입니다. 모터시티 피에테르지크 피에로기. 그리고 중서부에 상당한 폴란드 인구가 거주하고 있기 때문에 이는 놀라운 일이 아닙니다. 동유럽에 소울푸드가 있다면 바로 여기다. 다양한 방법으로 피에로기를 만들어서 만두가 얼마나 만족스럽고 다재다능한지 보여줍니다. 달콤한 것을 좋아하든 짭짤한 것을 좋아하든 둘 다 좋아하든, 미국의 비공식 피에로기 본사에서 다양한 적응 중 하나에 빠지게 될 것입니다.

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포어 스트리트 레스토랑

메인주 포틀랜드

  포어 스트리트 레스토랑

요즘 식도락가들은 다른 포틀랜드로 몰려들고 Fore Street는 그 이동의 큰 부분을 차지합니다. 올드 포트 디스트릭트(Old Port District) 식당은 1996년부터 내륙에 위치한 많은 농장과 공급업체뿐만 아니라 바로 문 밖에 있는 신선한 해산물의 무리를 강조하면서 마법을 요리해 왔습니다. 장작불에 구운 오징어 장작구이, 양배추를 곁들인 돼지 등심, 콜라드 그린을 곁들인 반닭, 오리기름에 튀긴 사워도우, 치킨 쥬스 등이 있다.

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약국

펜실베니아주 피츠버그

  약국

이 비건 레스토랑은 피츠버그 중부 및 동부 유럽 요리에 중점을 둡니다. 천천히 요리하고 끓이는 과정이 많아 뼈를 따뜻하게 하고 마음에 오래 남는 요리로 이어집니다. 고기를 먹어도 압테카의 독창성과 풍미 극대화에 감탄하게 될 것입니다.

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시장 고기

네바다 주 베가스

  시장 고기

Jose Andres의 더 엉뚱한 개념 중 하나(남자의 별난 성격을 고려할 때 무언가를 말하는 것), 베가스 사하라 사막의 식당은 진짜 불꽃놀이입니다. Bazaar는 부엌에서 Andres의 순전한 선물을 중심으로 구축된 대담한 공유 접시 경험을 제공합니다. 올바르게 수행하고 시식 메뉴를 선택하여 잊을 수 없는 여정에서 저명한 셰프의 동료 승객이 될 수 있습니다. 멋진 고기 조각 외에도 조스퍼 로스트 아스파라거스, 치킨 크로케 타, 화려한 수플레와 같은 세심한 동반 요리로 대접받을 것입니다.

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배고픈? 우리도 그렇습니다. 이 훌륭한 레스토랑이 앞으로 귀하의 목록에 있는지 확인하십시오. 최상급 요리와 타의 추종을 불허하는 환대에 관한 한 대담한 요리 애호가를 위한 최고의 할 일 목록입니다. 즐거운 식사!

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